Je Batchcook !

Coupez la betterave en tranches très fines.

Coupez les grains de raisins en 2.

Dans une assiette, disposez les tranches de betterave. Ajoutez les grains de raisins.

Ajoutez les noix concassées et le persil haché sur le dessus.

Salez, poivrez et ajoutez un filet de l'huile de votre choix (noix, noisette, sésame, olive...). C'est prêt !

Accompagner de pommes de terres et d'œufs durs, et en dessert d'une poire et d'un yaourt nature.

Lavez les pommes et les endives.

Coupez les endives en 2 dans la longueur puis en tronçons.

Coupez les pommes en fines lamelles, en gardant la peau ou non selon vos préférences.

Réalisez la vinaigrette en mélangeant le vinaigre avec de l'huile d'olive (1 cuillère à soupe d'huile pour une cuillère à café de vinaigre), salez poivrez.

Ajoutez dans le saladier : les endives, la salade, les pommes.

Ajoutez les noix concassées, le roquefort émietté, (optionnel : la ciboulette), la vinaigrette, mélangez, c'est prêt !

Mercredi soir, en dessert vous aurez un yaourt nature.

Vendredi soir, en dessert vous aurez de la compote, du pain complet et du fromage.

Lavez et coupez les champignons en tranches.

Épluchez et émincez l'ail.

Dans une poêle, ajoutez une noisette de beurre et faites revenir l'ail et les champignons 10 minutes à feu moyen.

Pendant ce temps, dans une grande casserole d'eau chaude, faites cuire les ravioli, selon les instructions du paquet.

Ajoutez la crème et mélangez.

Ajoutez les ravioli. Mélangez et laissez cuire 2 minutes. Salez, poivrez.

Servez, ajoutez du parmesan. C'est prêt !

Le jeudi soir, accompagnez d'émincé de dinde, et en dessert d'une poire.

Épluchez puis coupez les bananes en deux dans le sens de la longueur.

Faites chauffer une poêle avec le beurre et le miel. Mélangez puis faites cuire sur feu moyen 3 à 4 minutes le temps qu'un léger caramel se forme.

Une fois que le caramel commence à brunir, ajoutez les bananes. Faites cuire 2 à 3 minutes de chaque côté en arrosant avec le caramel. Les bananes doivent être dorées.

Ajoutez les noix dans le caramel et mélangez.

Servez les bananes avec une boule de glace (ou deux pour les plus gourmands !) Dégustez encore tiède, c'est prêt !