MIEUX MANGER À LIVRON
Bowl poire chocolat
Ingrédients
- 1 Poire
- 20 g Chocolat noir
Instructions
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Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes.
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Peler votre poire, et recouvrir de chocolat.
Salade de mâche, œuf mollet, thon
Ingrédients
- 2 poignée(s) Mâche
- 1 Oeuf
- 100 g Thon (conserve)
- Vinaigrette
- 2 tranche(s) Pain complet
- Fromage (au choix)
- Compote
Instructions
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Porter à ébullition l'eau et l'œuf, puis faire cuire 6 min (œuf mollet).
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Composer la salade, ajouter le thon et l’œuf coupé.
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En dessert, prenez du fromage, vos tranches de pain complet et de la compote.
Mélange de céréales
Ingrédients
- 40 g Riz
- 30 g Boulgour
- 60 g Lentilles
- Huile de tournesol
- 2 Saucisses
- 1 Yaourt nature
- 1 Pamplemousse
- Épices selon vos goûts
Instructions
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Cuire les céréales et mélanger avec les lentilles et l’huile.
Accompagner de saucisses, et en dessert d'un yaourt nature et de pamplemousse.
Farfalles et fondue de poireaux
Ingrédients
- 140 g Pâtes
- 300 g Poireau
- Huile de tournesol
- 2 g Crème fraîche légère
Instructions
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Cuire les pâtes.
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Émincer et faire fondre le poireau dans l’huile.
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Ajouter la crème, assaisonner.
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Mélanger avec les pâtes.
Bourguignon végétarien et polenta
Ingrédients
- 200 g Pois chiches
- 300 g Carotte
- 200 g Champignons de Paris
- 1 Oignon
- Huile de tournesol
- 1 Bouillon de légumes (cube)
- 1 Banane
- Fromage blanc
- 1 Yaourt nature
- 1 Pomme
- 120 g Polenta crue
- 50 cl Eau
Instructions
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Faire revenir l’oignon dans l’huile.
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Ajouter les légumes et les protéines végétales.
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Verser le bouillon, ajouter les aromates.
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Laisser mijoter 25 à 30 min.
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Pour la polenta, cuire selon indications du paquet.
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Pour le dessert, mardi soir vous aurez du fromage blanc et de la banane, et pour le jeudi soir du yaourt nature et pomme.
Saucisses et frites de carottes
Ingrédients
- 2 Saucisses
- 200 g Carotte
- Huile d’olive
- Épices selon vos goûts
- 2 tranche(s) Pain complet
- Fromage (au choix)
- 1 Pomme
Instructions
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Préchauffer le four à 200°C.
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Éplucher et couper les carottes en bâtonnets.
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Mélanger avec l’huile et les épices.
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Enfourner 30 à 35 min en remuant à mi-cuisson.
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Cuire la saucisse à la poêle ou au four.
- Poire 1
- Chocolat noir 20 g
- Mâche 2 poignée(s)
- Oeuf 1
- Thon (conserve) 100 g
- Vinaigrette
- Pain complet 4 tranche(s)
- Fromage (au choix)
- Compote
- Riz 40 g
- Boulgour 30 g
- Lentilles 60 g
- Huile de tournesol
- Saucisses 4
- Yaourt nature 2
- Pamplemousse 1
- Épices selon vos goûts
- Pâtes 140 g
- Poireau 300 g
- Crème fraîche légère 2 g
- Pois chiches 200 g
- Carotte 500 g
- Champignons de Paris 200 g
- Oignon 1
- Bouillon de légumes (cube) 1
- Banane 1
- Fromage blanc
- Pomme 2
- Polenta crue 120 g
- Eau 50 cl
- Huile d’olive