Je Batchcook !

Préchauffez le four à 200°C. Lavez puis coupez les tomates en deux dans le sens de la longueur. Réservez.

Si vous avez du persil, hachez-le finement.

Dans un bol, ajoutez la chapelure, le persil, les herbes de Provence et l'ail râpé. Salez et poivrez puis mélangez.

Dans un plat allant au four, les tomates coupées en deux. Sur chaque tomate, ajoutez l'équivalent d'une cuillère à soupe du mélange à la chapelure. Salez et poivrez puis versez un filet d'huile d'olive par-dessus.

Enfournez pour 30 minutes de cuisson à 200°C. Servez, c'est prêt !

Accompagnez de cabillaud, et en dessert d'un yaourt nature et d'une pêche.

Préchauffez le four à 200°C. Dans une petite casserole, ajoutez d'abord le sucre et le miel puis 60 ml d'eau par personne. Faites cuire à feu moyen jusqu’à complète dissolution du sucre.

Découpez les pêches en deux, retirez leurs noyaux et découpez chaque moitié en quartiers.

Déposez les pêches dans un plat allant au four, versez le sirop et enfournez pour 20 min à 200°C. Les pêches doivent être tendres et avoir commencé à caraméliser.

Égouttez les faisselles dans des assiettes ou des bols, répartissez les pêches rôties, et parsemez de romarin ou de thym si vous en avez. C'est prêt !

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Lavez soigneusement les pommes de terre, séchez-les et coupez-les en quartiers puis en lamelles assez épaisses.

Pelez et écrasez la gousse d’ail et mettez-la dans un saladier avec les pommes de terre ; Salez, poivrez, arrosez d’huile et mélangez.

Répartissez le tout une plaque à pâtisserie antiadhésive (ou la plaque de four recouverte de papier cuisson), puis enfournez et laissez cuire 30 min.

Servez aussitôt.

Accompagnez d'une salade.

Préchauffez votre four à 200°C. Retirez le papier du camembert et replacez-le dans son étui en mettant le couvercle sous le dessous de l'étui.

Faites une incision en croix sur le dessus du fromage (en surface pour qu'il ne coule pas trop à la cuisson).

Faites cuire le camembert au four pendant 20 min à 200°C dans un moule ou sur une plaque de cuisson protégée avec du papier de cuisson ou aluminium.

Une fois la cuisson terminée, le camembert doit être coulant à cœur.

Servez aussitôt avec le pain à tremper dedans. C'est prêt !

Épluchez et émincez l'oignon.

Faites-le revenir dans un poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 2 minutes.

Ajoutez le bœuf haché. Salez, poivrez. Continuez la cuisson 5 minutes à feu vif pour faire dorer la viande et les oignons.

Ajoutez les haricots rouges égouttés, la chair de tomate, les épices et quelques gouttes de Tabasco (ou une pincée de piment) et une pincée d'origan.

Couvrez et laissez cuire à feu doux 10 minutes.

Pendant ce temps, faites cuire le riz selon les instructions du paquet.

Servez avec le riz. Ajoutez une cuillère de crème fraîche dans chaque assiette.

(Optionnel, ajoutez de la coriandre et des lamelles d'oignons frais). C'est prêt !

En dessert, le mardi vous aurez des fraises et le vendredi un yaourt nature.

Composez votre salade de pâtes, et en dessert prenez de fromage blanc pour le lundi, et des fraises pour le jeudi.