Je Batchcook !

Lavez l’ensemble de vos fruits.

Coupez les fraises en 2.

Servez vos boules de glace à la vanille dans des verres.

Tartinez les tranches de pain de fromage frais. Ajoutez ensuite le concombre et le radis par-dessus. Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive.

En dessert, mangez votre compote.

Lavez et essuyez les aubergines. Coupez-les en tranches, salez et laissez dégorger pendant 1 h.

Pendant ce temps, coupez les tomates et les pommes de terre en tranches.

Faites ensuite dorer les tranches d'aubergine à l'huile d'olive des deux côtés. Egouttez-les soigneusement sur du papier absorbant.

Dans une poêle, faites revenir la viande, l'oignon et l'ail hachés dans un peu d'huile. Ajoutez la purée de tomates, le persil, l'assaisonnement et le bouillon. Remuez sans arrêt pendant cette cuisson (15 min environ).

Dans un plat profond allant au four, disposez une couche de viande, une couche de tomates, une couche d'aubergines, une couche de pommes de terre.

Préparez une sauce béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Assaisonnez, ajoutez les jaunes d'oeufs hors du feu et le fromage râpé. Incorporez ensuite les blancs d'oeufs battus en neige(facultatif).

Versez cette sauce dans le plat et passez à four chaud pendant 40 min.

Servez bien chaud, dans le plat de cuisson.

Pour le mardi, accompagnez votre moussaka de lentilles, et en dessert prenez 1 yaourt et du melon.

Pour le jeudi, comme dessert vous aurez du melon, et du pain de campagne avec du fromage.

Lavez les tomates puis coupez-les en petits dés.

Epluchez l’oignon et hachez-le puis coupez épépinez et coupez le poivron en petits morceaux.

Dans un saladier mettez les légumes puis ajoutez les haricots rouge égouttés, le maïs, le persil et le thon émietté puis mélangez.

Dans un  bol mélangez le jus de citron, l’huile d’olive le sel, le poivre puis versez sur la salade et mélangez le tout.

Servez ensuite votre salade mexicaine légère .

Pour le lundi soir, en dessert prenez 2 tranches de pain complet avec du fromage et 1 nectarine.

Pour le vendredi soir, en dessert prenez du fromage blanc et une compote.