MIEUX MANGER À LIVRON

Je Batchcook !

Tarte à l’oignon et crème fraîche

Les quantités indiquées sont arrondies automatiquement ; n'hésitez pas à les ajuster à votre convenance.

Faire suer les oignons émincés finement dans une poêle avec de l'huile, saler et poivrer.
Battre les oeufs avec la crème fraîche.
Lorsque les oignons ont blondi, ajouter hors du feu le mélange oeufs/crème.
Verser le tout sur la pâte brisée étalée dans un moule, faire cuire 30 min au four à 200°C (thermostat 6-7).
Accompagnez de salade verte.

En dessert, mercredi soir, vous aurez de la compote, et mardi soir du fromage blanc avec du raisin.

Les quantités indiquées sont arrondies automatiquement ; n'hésitez pas à les ajuster à votre convenance.

Pelez et hachez l'oignon et l'ail. Nettoyez et coupez les poireaux (blancs et verts) en morceaux.
Versez l'eau et l'huile dans une casserole. Ajoutez les tagliatelles, les poireaux, l'oignon et l'ail et mettez la casserole sur le feu. Portez à ébullition et laissez cuire 15 minutes en remuant régulièrement.
Quand l'eau de cuisson s'est évaporée, ajoutez le mascarpone, le jus de citron, du sel et du poivre puis remuez bien. Servez sans attendre.
Accompagnez de truite.

En dessert, mercredi midi vous aurez de la salade de fruits, et le jeudi soir 1 yaourt nature avec du raisins.

Les quantités indiquées sont arrondies automatiquement ; n'hésitez pas à les ajuster à votre convenance.

Couper les blancs en lamelles de 5 cm de long environ.
Les faire cuire avec les champignons (si ce sont des frais les cuire préalablement à part et les ajouter sans leur jus) en couvrant.
Dans un saladier, mélanger la crêmle fraîche, le fond de volaille, la farine, le sel et le poivre.
Ajouter ce mélange aux blancs de volaille et mélanger.
Laisser cuire 20 / 25 mn.
Au moment de servir ajouter le jus du citron.
Accompagnez de riz.

En dessert, lundi soir vous aurez du pain complet, fromage et prune, et vendredi soir 1 yaourt nature et de la prune.

Les quantités indiquées sont arrondies automatiquement ; n'hésitez pas à les ajuster à votre convenance.

Rincez les raisins. Epluchez la pomme et retirez le trognon. Pelez la banane, l’orange, le pamplemousse et les kiwis. Coupez tous les fruits en petits morceaux.
Mettez les fruits dans un saladier, ajoutez le sucre et le jus de citron afin qu’ils ne noircissent pas.
Mélangez. C'est prêt !

Nombre de personnes :

Enfants de 3 à 6 ans

Enfants de 6 à 11 ans

Ado / Adulte

Grand appétit

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