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Brioche perdue chocolat et banane

Ingrédients

Les quantités indiquées sont arrondies automatiquement ; n'hésitez pas à les ajuster à votre convenance.
  • 70 g Brioche (tranché)
  • 1 Banane
  • 15 g Chocolat noir
  • 100 ml Lait
  • 1 Oeuf
  • 5 g Sucre
  • 5 g Beurre

Instructions

  1. Fouetter l’œuf avec le lait, le sucre et la vanille/cannelle.

  2. Couper la brioche en tranches Les imbiber rapidement dans le mélange.

  3. Faire fondre le beurre dans une poêle.

  4. Dorer les tranches de brioche 2–3 min par face.

  5. Couper la banane en rondelles et la faire chauffer légèrement et ajouter le chocolat en copeaux ou morceaux sur la brioche chaude pour qu’il fonde.

  6. Servir 70 g de brioche perdue, accompagnée de 100 g de banane et du chocolat fondu.