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Chili con carne

Chili con carne

Ingrédients

Les quantités indiquées sont arrondies automatiquement ; n'hésitez pas à les ajuster à votre convenance.
  • 0 g Fraises
  • 1 Yaourt nature
  • 150 g Chair de tomates
  • 100 g Viande hachée
  • 0 Origan
  • 0.25 Oignon rouge
  • 150 g Haricots rouges
  • 75 g Riz
  • 1 càs Crème fraiche
  • 0.1 bouquet(s) Coriandre
  • 0 Tabasco
  • 0 Chili (épices)

Instructions

  1. Épluchez et émincez l'oignon.

  2. Faites-le revenir dans un poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 2 minutes.

  3. Ajoutez le bœuf haché. Salez, poivrez. Continuez la cuisson 5 minutes à feu vif pour faire dorer la viande et les oignons.

  4. Ajoutez les haricots rouges égouttés, la chair de tomate, les épices et quelques gouttes de Tabasco (ou une pincée de piment) et une pincée d'origan.

  5. Couvrez et laissez cuire à feu doux 10 minutes.

  6. Pendant ce temps, faites cuire le riz selon les instructions du paquet.

  7. Servez avec le riz. Ajoutez une cuillère de crème fraîche dans chaque assiette.

    (Optionnel, ajoutez de la coriandre et des lamelles d'oignons frais). C'est prêt !

  8. En dessert, le mardi vous aurez des fraises et le vendredi un yaourt nature.