Fondue de poireaux au curry
Ingrédients
Les quantités indiquées sont arrondies automatiquement ; n'hésitez pas à les ajuster à votre convenance.
- 1 càs Crème fraiche
- 0 Curry
- 50 ml Vin blanc
- 0 g Sel
- 0 g Poivre
- 2 Poireaux
- 200 g Boulettes de viandes
- 2 unité Pomme de terre
- 75 g Lentilles
- 1 Yaourt nature
- 0 Fromage blanc
- 0 Myrtilles
Instructions
-
Lavez et coupez les poireaux en rondelles.
-
Dans une sauteuse, faites revenir les poireaux avec le beurre pendant 10 minutes. Ajoutez le vin blanc puis laissez mijoter pendant 5 minutes de nouveau.
-
Lorsque les poireaux sont fondants, ajoutez le curry, la crème fraîche, le sel et le poivre. Servez aussitôt.
-
Lundi soir, accompagnez de boulettes de viandes et de pommes de terres, et en dessert prenez 1 yaourt nature et des myrtilles.
Vendredi soir, accompagnez de boulettes de viandes et de lentilles, et en dessert prenez du fromage blanc et des myrtilles.