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Gratin de pâtes et choux-fleurs

Gratin de pâtes et choux-fleurs

Ingrédients

Les quantités indiquées sont arrondies automatiquement ; n'hésitez pas à les ajuster à votre convenance.
  • 75 g Pâtes
  • 1 Oeuf
  • 70 ml Crème liquide
  • 20 g Gruyère
  • 0 g Sel
  • 0 g Poivre
  • 500 g Choux-fleurs
  • 1 Steak haché
  • 2 tranche(s) Jambon blanc
  • 0 Compote
  • 1 Yaourt nature

Instructions

  1. Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole. Plongez les pâtes dedans et faites cuire pendant 4 min.

  2. Pendant ce temps, lavez le chou fleur et détaillez-le en bouquets. Ajoutez les bouquets de chou-fleur dans la casserole et poursuivez la cuisson pendant 6 min. Égouttez et réservez.

  3. Dans un bol, mélangez la crème liquide avec l'œuf, salez et poivrez.

  4. Dans un plat à gratin, disposez les pâtes et le chou-fleur. Couvrez avec la préparation à la crème. Parsemez de fromage râpé. Enfournez le gratin pendant 20 min (four préchauffé à 180°C). Sortez le gratin du four et dégustez bien chaud.

  5. Le mercredi midi, accompagnez d'un steak haché, et en dessert des madeleines au citron.

    Le vendredi soir, accompagnez de jambon blanc, et en dessert une compote et un yaourt nature.