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Omelette de pommes de terre aux légumes (Petit)

Omelette de pommes de terres et légumes

Ingrédients

Les quantités indiquées sont arrondies automatiquement ; n'hésitez pas à les ajuster à votre convenance.
  • 4 Oeuf
  • 400 g Pommes de terres
  • 70 g Carotte
  • 70 g Courgettes
  • 70 g Poivrons
  • 0 ml Huile de tournesol
  • 0 Épices selon vos goûts
  • 1 Yaourt nature
  • 1 Pamplemousse
  • 0 Fromage blanc

Instructions

  1. Éplucher et couper les pommes de terre en petits dés.

  2. Les cuire à l’eau ou à la vapeur.

  3. Faire revenir les légumes dans l’huile.

  4. Ajouter les pommes de terre.

  5. Battre les œufs, verser dans la poêle et cuire l’omelette.

  6. Le lundi soir, en dessert prenez un yaourt nature et du pamplemousse, et le jeudi soir du fromage blanc et pamplemousse.