Pêches rôties
Ingrédients
Les quantités indiquées sont arrondies automatiquement ; n'hésitez pas à les ajuster à votre convenance.
- 3 Pêche
- 24 g Beurre
- 14 cl Sirop de miel
- 24 g Sucre de canne roux
- 12 g Pistaches
Instructions
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Réalisez une petite incision dans la pêche, déposez dans une grande cocotte d'eau bouillante pendant 12 secondes, puis passez à l'eau froide. Recommencez pour chaque pêche et pelez-les.
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Préchauffez le four à 200°C. Beurrez un plat à gratin. Ajoutez un peu de beurre sur chaque pêche. Ajoutez un peu de miel sur les pêches, un peu de sucre cassonade et terminez par des pistaches. Enfournez 15 à 20 minutes.