Salade de fruits d’automne
recette pour 12 personnes
Ingrédients
Les quantités indiquées sont arrondies automatiquement ; n'hésitez pas à les ajuster à votre convenance.
- 1.2 kg Prune
- 8 Pomme
- 3 Poire
- 10 Clémentine
- 3 Citron
- 3 oranges à jus
- 60 g Miel
Instructions
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Préparez les pommes, les poires et les clémentines. Coupez les prunes en deux pour retirer le noyau, puis taillez-les en quartiers réguliers
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Dans un grand bol, fouettez le miel avec le jus et le zeste des citrons et des oranges
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Déposez tous vos fruits coupés dans un grand saladier de présentation. Versez la sauce aux agrumes et mélangez délicatement pour ne pas écraser les prunes
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Laissez reposer au frais pendant 2 à 3 heures pour que les prunes s'imprègnent bien des parfums