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Salade lentilles, concombre, feta

Salade lentilles, concombre et feta

Ingrédients

Les quantités indiquées sont arrondies automatiquement ; n'hésitez pas à les ajuster à votre convenance.
  • 0 Fromage blanc
  • 1 Pomme
  • 2 Oeuf
  • 0 Mûres
  • 2 Saucisses
  • 15 g Feta
  • 75 g Lentilles
  • 150 g Concombre
  • 0.25 Oignon rouge
  • 0.1 bouquet(s) Coriandre

Instructions

  1. Faites cuire les lentilles dans de l'eau non salée.Rincez et égouttez-les.

  2. Épluchez puis coupez l'oignon rouge en fines lamelles.

  3. Lavez puis découpez le concombre en petits dés.

  4. Émincez finement la coriandre.

  5. Déposez les lentilles dans une assiette ou un plat. Ajoutez-y le concombre, la feta émiettée, les oignons rouges et la coriandre fraîche. Assaisonnez avec la vinaigrette de votre choix et mélangez le tout. C'est prêt !

  6. En accompagnement : saucisses le mardi soir, et oeufs durs le vendredi soir.

  7. En dessert : fromage blanc et pomme le mardi soir, et le vendredi soir des mûres.