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terrine de légumes printaniers

recette pour 12 personnes

Ingrédients

Les quantités indiquées sont arrondies automatiquement ; n'hésitez pas à les ajuster à votre convenance.
  • 600 g macédoine de légumes
  • 20 cl Crème fraiche
  • 4 Oeuf
  • 0.5 bouquet(s) Persil
  • 50 g Fromage râpée
  • 2 pincée Sel
  • 2 pincée poivre
  • 2 pincée piment

Instructions

  1. Bien faire égoutter la macédoine de légumes

  2. Dans un bol mélangez ensemble la crème fraîche, les herbes ciselées, les œufs, le fromage, le sel, le poivre et le piment

  3. Versez la macédoine de légumes dans la préparation.

  4. Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation

  5. Placez le moule dans un bain marie et enfournez pour 40 minutes à 200°C.

  6. Laissez refroidir avant de démouler.

  7. Servir froid, nature ou agrémenté d’une mayonnaise ou sauce tomate un peu relevée.